Le jeudi 16 mai 2024 de 10h à 12h : Maison Marc PEYREY
Nous avons eu le plaisir d’être accueillis par Baptiste HAMELIN pour la visite de son entreprise, Maison Marc PEYREY située à MAURENS.
Baptiste HAMELIN nous a fait découvrir le savoir-faire et les produits de cette illustre entreprise locale dont il est gérant depuis 2022.
La Maison Marc Peyrey est spécialisée dans le séchage de fruits selon un procédé unique appelé mi-cuit ou mi-séché.
Les fruits proviennent de partenaires maraîchers et arboriculteurs des meilleurs terroirs français.
La gamme de produits comprend des pétales de tomates séchées et confites, des déclinaisons autour des tomates séchées (tartinables, vinaigres, sauces, ketchup) et des fruits mi-cuits (prunes, cerises, figues, mirabelles, raisins, etc.).
Tous les produits sont exempts de conservateurs, colorants, additifs et sucres ajoutés.
